中国是世界上最爱囤积大豆的国家，也是世界上大豆储备最高的国家。
中国的大豆产量很低，绝大多数的大豆都依赖进口，每年全球一大半的大豆都是中国买的。
地球上的大豆只有两个买家，一个叫中国，一个叫其他国家。
我们不怎么产大豆，基本靠买大豆过日子，但我们粮仓里储备的大豆数量，比那些大豆生产国的储备还要多得多。
2001年之前，中国多次申请加入WTO均被美国拒绝，拒绝的理由中最难谈判的一条就是中国必须签署《中美农业合作协议》，对美国开放中国的粮食市场。
美国主要的出口粮食作物就是小麦和大豆，美国要求我们全部开放，而我们即便谈判折中也最少要开放一个，如果一个都不开放那美国就会阻挠我们加入WTO，只要有一个国家不签字那中国就进不去，何况这个拒绝的国家是美国。
经过反复权衡和谈判，中国最后对美国开放了大豆市场，保留了小麦市场。
因为大豆虽然价格高但是产量低，主要用途是产油产肉，即便出问题也最多是吃不上肉，而小麦属于主粮，保留小麦市场能确保中国人能吃饱饭的底线。
2001年中国加入了WTO，并遵守条约对美国放开了中国的大豆市场。
然后铺天盖地的美国大豆瞬间摧毁了中国的大豆种植业。
美国大豆是转基因大豆，本土还到处都是黑土地，直接导致大豆产量特别高，成本特别低，每年还能领到美国财政部的农业补贴，这直接导致美国大豆具备碾压性的价格优势，漂洋过海运到中国的到岸价都能比中国大豆的价格低一半。
在巨大的价格差距面前，很快就没有大豆企业愿意收中国大豆了，而面对大豆价格爆降，农民也不愿意亏本种植，很快中国的大豆产量就开始急速降低。
2003年，中国大豆产量只剩下加入WTO前的零头，全国的大豆企业都在购买美国大豆。
2003年8月，离美国大豆收获还有1个月的时候，美国农业部突然发表声明，说旱情将会导致大豆大幅减产，然后每个月发表一次公告，连续4个月将大豆的预期库存调低。
在美国农业部发布的数据刺激下，全球大豆价格开始飙升，迅速从2300元/吨暴涨到了4400元/吨。
这个价格已经超过了中国大豆的价格，但种植大豆需要时间，这短短几个月我们是变不出大豆来的。
4400元/吨的价格实在是太高了，等于是把预计中的成本翻了一倍，中国大豆企业拒绝接受，于是就开始减少进口量，用库存的大豆应付日常生产，指望着过一段时间大豆价格回落下去，因为有传言说美国政府会对暴涨的大豆价格进行介入，所以很多大豆企业选择了观望。
2003年中国对美国的大豆进口量骤减接近一半，这还是建立在大豆价格从8月才开始暴涨的前提下。
货都在我手上，你自己也没产量了，你说不买就能不买？想的美哦。
2004年3月，美国农业部宣布不会对大豆进行增产，此消息公布之后全球大豆价格应声暴涨，迅速上涨到了5500元/吨，而且根本没有停下来的趋势。
这个时候中国的大豆企业终于恐慌了，因为撑了半年之后自家仓库里库存的大豆已经用完了，美国农业部又已经明确表态不介入了，这大豆价格再怎么没完没了的涨下去那可怎么办啊，越晚买就越吃亏。
在恐慌之下，库存大豆耗尽的中国豆企纷纷迅速和美国粮商签署了巨额的大豆长期采购合同，签订的采购额是一个天文数字。
中国的大豆企业几乎悉数落网，没有一个跑得掉的，因为大豆的供应掌握在美国粮商手中，我们这边确实没有大豆了。
等中国的大豆企业全部签了合同之后，美国粮商就开始收网了，因为其他国家的采购量只是小鱼小虾，主要盯着的肥肉就是中国豆企。
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