一件事实上很大,但在舆论场上动静却很小的恶性事件。
1月6日,雀巢中国发布“预防性自愿回收婴幼儿配方奶粉”的公告,宣布召回在中国市场销售的71个批次婴儿配方奶粉。1月14日,雀巢CEO宣布对全球召回毒奶粉一事道歉。

除中国外,雀巢还在全球31个国家和地区发布了召回公告,召回的问题婴儿奶粉数量超过1亿罐。
根据雀巢自己的公告,其销售的婴儿奶粉使用的花生四烯酸油(ARA)及相关油脂混合物采购自第三方供应商,被“蜡样芽孢杆菌”污染。
蜡样芽孢杆菌耐高温,在126摄氏度下加热90分钟依然能保持毒性,婴儿食用后会导致急性食物中毒,严重时可导致败血症和多器官衰竭等,短期内摄入一点就会引发婴儿剧烈呕吐。
曾经的三聚氰胺甚至都短期属低毒,需要长期摄入才会产生巨大危害,蜡样芽孢杆菌的单位毒性显著超过三聚氰胺,唯一好处是婴儿毒性反应剧烈,难以积累。

而在性质上两者是一致的,都是奶粉品牌方采购的原料被有毒物质污染但没发现,内部质检流程形同虚设,今天能让这种有毒菌混入奶粉大量上市,明天就可能让各种奇怪东西也混入奶粉大量上市。
但雀巢奶粉出现这种毒奶粉级别的严重质量问题后,国际舆论静悄悄,仅有普通报道,国内甚至还有舆论狂夸雀巢奶粉,顺便狂骂中国奶粉。
他们的逻辑是你看看人家雀巢,就算不小心买到了有毒原料造出了毒奶粉,人家也主动召回了呀,多有责任心啊,多靠得住啊,看看中国奶粉那简直没法比啊,所以日后还是得买欧美奶粉,尤其是雀巢的一定要多买。
但实际上雀巢完全不想召回毒奶粉,之所以最后这么做完全是被迫的。
雀巢宣布召回毒奶粉的时间是1月6日,但发现毒奶粉的时间并不是1月5日。
2025年11月26日,第三方销售渠道委托的第三方实验室在送检样品中检测出有毒的蜡样芽孢杆菌。
注意不是雀巢自己内部的质检系统发现了毒奶粉,而是层层转卖雀巢奶粉的某个销售渠道,因为不清楚自己转了好几手才拿的货到底靠不靠谱,找实验室送检了一下,结果检出了有毒菌。
12月9日,欧洲多国监管机构收到通报,警告雀巢婴儿奶粉疑似被有毒菌污染。
1月份,欧洲监管系统已经查明事件真相,奥地利卫生部门直接点名说雀巢毒奶粉涉及十多个工厂生产的产品,证据链已经完全掌握。
在这种铁证如山的情况下,雀巢奶粉才在1月6日开始召回产品,此时距离欧洲监管部门开始调查已经过了足足1个月,距离第三方机构检出毒奶粉的时间点已经过了足足1个半月。
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