朊病毒是一种非常神奇且可怕的东西，是科学家在巴布亚新几内亚的食人族部落里发现的，可以引发库鲁病，一旦发病就会全身颤抖，死亡率达到100%，无药可治。
解剖结果更为吓人，因为死者的整个大脑都空了，大脑组织呈现海绵状，里面全是骇人的空洞。
人中了朊病毒，就会患上库鲁病，牛中了朊病毒，就会患上疯牛病，结果都是一样的，必死无疑。
一旦发病则死亡率100%的疾病并不少，比如说艾滋病和狂犬病都是，但朊病毒如此出名是因为其传播方式极为特殊，在疯牛病被发现之前只能通过食人习俗来感染其他人，而疯牛病是人类大规模工业化喂牛不小心混入了朊病毒肉沫的原因，是极罕见行为，并非常态。
所以朊病毒约等于食人，而食人这一词汇搁哪都一定很出名，所以朊病毒才那么出名。
朊病毒其实并不是病毒，而是一种蛋白质，出现病变的朊蛋白。
正常朊蛋白（PrPC）存在于人类所有神经细胞的表面，是人类神经细胞的重要组成部分，其蛋白质结构松散，可溶且非常容易被蛋白酶分解。
但错误形态的朊蛋白，也就是朊病毒（PrPSc），其蛋白质结构极为紧密、稳定，好像一团蓬松的毛线打了结一样。
朊病毒表面蛋白质结构的这个“极为紧密”，达到了一种非常夸张的地步。
常规高压蒸汽灭菌（121℃）无法破坏朊病毒的蛋白结构，也就是对朊病毒完全无效，这导致朊病毒在沸水烹煮中和洗澡一样舒服，无论你煮多久都无法让朊病毒失活。
甚至甲醛、戊二醛、酒精灯常规的消毒剂，对朊病毒都效果甚微。
被人吃进肚子里后，人体肠胃内的消化蛋白酶可以轻易降解绝大多数物质，但对朊病毒无效。
以上这些特征足以让你深刻的理解到，朊病毒的蛋白结构是多么的“极为紧密、稳定”。
但更可怕的是，朊病毒还会传染，其错误表达的蛋白结构一旦接触到周围的健康神经细胞，会慢慢的把健康神经细胞的正常朊蛋白，也给错误折叠了，就好像打了很多个死结的毛线团和蓬松的正常毛线团混在一起后，慢慢的都给打死结了。
由于人类的神经细胞大部分都集中在大脑区域，所以一旦朊病毒入脑，就会在人类的大脑区域迅速扩散，而朊蛋白被错误折叠后的神经细胞体积会缩小硬化。
所以感染朊病毒的人类大脑，最后会出现大量空洞，类似海绵，最后功能彻底丧失，引发本体死亡。
这个逐步病变的过程会持续几年甚至十几年，在期间人体看起来是正常的，一旦到了发病期就会迅速死亡。
随着宿主的死亡，朊病毒也将跟着死亡，但如果死亡宿主的尸体被人食用，那么朊病毒也将随之转移，沸水烹饪和胃酸以及消化酶等丝毫阻挡不了朊病毒的入侵脚步。
人类族群已经不食人很久了，在不食人的区域朊病毒几乎无法传播，所以科学家在见识新几内亚的库鲁病之前，都不知道世界上还有朊病毒这个东西。
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