即时零售，蕴含的机会
嘉宾供稿
先描述一个场景：
深夜，正在追剧，突然家里的猫把酱油瓶打翻了，锅里还炖着明早美味。这时候，怎么办？
就算价格便宜，我想也没人会通过快递电商买酱油，只会在手机上点外卖，等着骑手拎着酱油敲门。
类似的场景，或多或少各位星友接触过，其实这背后，就是当下比较火的，号称万亿生意的即时零售。
核心逻辑是以前线上下单买东西需要等，不香了，现在买东西是马上，天下武功唯快不破，才香。
需要说明一下，即时零售和外卖定义上是有区别的，外卖送的是热食，即时零售送的是包括冰啤酒、生鲜、退烧药、尿不湿、垃圾袋、插线板、电池、米面粮油、零食，甚至小家电等等。
也可以理解为即时零售是外卖的升级版，琳琅满目。
商务部研究院的数据显示，2024年这个市场7810亿，2025年逼近万亿，2026年还没完但基本确定破万亿，预测到2030年大概率冲到2万亿。
未来零售电商的核心竞争力，正在从全国大仓往我们周边三公里进行转移。所以，美团、阿里、京东、抖音已经是全部下场。
即时零售算是经济下行少有的快速增长的行业。那为啥经济下行，它反而逆势猛涨？
说白了，还是跟钱包有关。经济好的时候，手头宽裕，购买力强，买东西趁便宜点，一次性囤够无所谓，等几天快递而已。但经济下行阶段，钱包紧巴巴的，每一分钱都得算起花，所以消费逻辑变了，从过去的计划性囤货变成了现在的场景化补货。做饭缺酱油了才买酱油，孩子发烧了才买退烧
