中国人喝酒图鉴(最全版)|2019-04-15

2019年4月15日09:06:44 发表评论

来源:好酒调查局(id:haojiuFBI)深度有趣的酒类科普

中国是酒的故乡,五千年的历史就是一部飘散着酒香的酒文化史!饮酒之义远不止口腹之乐,它表示的是一种礼仪、一种氛围、一种心境……

从南端的海南,到最北端的漠河,从东边的台湾,到最西的新疆腹地。但凡有中国人的地方,都必定有一张热气腾腾的餐桌。这张餐桌上有日出而作、日落而息的一粥一饭,有酸甜苦辣、风味各异的菜肴,更有必不可少的——酒。

如果细化到各地区

喝酒地图又不一样了

不同地方的酒,就像不同地方的人,水土有别,秉性各异,酒的风格也截然不同。中国白酒地理版图的秘密就藏在那些不一样的,山、水、土壤、空气、粮食之中。

如果你恰好到以上地方旅游

而又忘记当地的喝酒规矩

那么你只需记住五个字

从林深草密的西南边陲,到白雪皑皑的东北边境,从繁华富庶的东部沿海,到落日长河的广漠西北,美酒的芬芳,弥漫在960万平方公里的中国版图。世界上本没有白酒,是中国人创造了白酒。

有量之人:“东风吹,战鼓擂,今天喝酒谁怕谁!”;无量之人:“锄禾曰当午,汗滴禾下土,连干三杯酒,你说苦不苦?”;豪气之人:“客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧!”;含蓄之人:“万水千山总是情,少喝一杯行不行……”!人们喝醉了,神马都是浮云……

《礼记》上说:“酒食者,所以合欢也”。吃饭喝酒是中国人凝聚人际关系、增加感情交流的一个重要手段。饮酒的“哲学”就是“酒杯一端,政策放宽。筷子一举,可以可以……”,酒!不是万能的,但没有酒是万万不能的!古往今来,上至宫廷,下至市井,高贵者,卑贱者,都喝酒,金元殿里的天子赐宴,三家村里的老翁对酌,虽然档次不同,气派迥异,但把佳酿或旧醅喝下肚子,并品味那个美妙的过程,则是一样的。饮酒之乐,恰在无拘无束!妙在高朋满座!独酌者固然有,毕竟冷清、乏味了些! 

 

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