来源：好酒调查局（id：haojiuFBI）深度有趣的酒类科普
中国是酒的故乡，五千年的历史就是一部飘散着酒香的酒文化史！饮酒之义远不止口腹之乐，它表示的是一种礼仪、一种氛围、一种心境……
从南端的海南，到最北端的漠河，从东边的台湾，到最西的新疆腹地。但凡有中国人的地方，都必定有一张热气腾腾的餐桌。这张餐桌上有日出而作、日落而息的一粥一饭，有酸甜苦辣、风味各异的菜肴，更有必不可少的——酒。
如果细化到各地区
喝酒地图又不一样了
不同地方的酒，就像不同地方的人，水土有别，秉性各异，酒的风格也截然不同。中国白酒地理版图的秘密就藏在那些不一样的，山、水、土壤、空气、粮食之中。
如果你恰好到以上地方旅游
而又忘记当地的喝酒规矩
那么你只需记住五个字
喝
就
完
事
了
从林深草密的西南边陲，到白雪皑皑的东北边境，从繁华富庶的东部沿海，到落日长河的广漠西北，美酒的芬芳，弥漫在960万平方公里的中国版图。世界上本没有白酒，是中国人创造了白酒。
有量之人：“东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁！”；无量之人：“锄禾曰当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦?”；豪气之人：“客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧！”；含蓄之人：“万水千山总是情，少喝一杯行不行……”！人们喝醉了，神马都是浮云……
《礼记》上说：“酒食者，所以合欢也”。吃饭喝酒是中国人凝聚人际关系、增加感情交流的一个重要手段。饮酒的“哲学”就是“酒杯一端，政策放宽。筷子一举，可以可以……”，酒!不是万能的，但没有酒是万万不能的！古往今来，上至宫廷，下至市井，高贵者，卑贱者，都喝酒,金元殿里的天子赐宴，三家村里的老翁对酌，虽然档次不同，气派迥异，但把佳酿或旧醅喝下肚子，并品味那个美妙的过程，则是一样的。饮酒之乐，恰在无拘无束！妙在高朋满座！独酌者固然有，毕竟冷清、乏味了些！
