【环球时报综合报道】复活节(4月21日)即将到来，但欧洲人的节日餐桌却将少一道重要的菜。据德国新闻电视台18日报道，为庆祝复活节，欧洲人除准备五颜六色的鸡蛋外，还会与亲友一起品尝春天特有的菜肴——白芦笋。但由于今年春天来迟，许多欧洲人可能无缘这道时令菜。
报道称，白芦笋有着“皇家美食”的称号，深受欧洲人喜爱。其收获时节为4月中旬持续到6月底，只有短短3个月。农业专家表示，温度达到15摄氏度以上才能让芦笋迅速成长。但今年在收获前二、三周，欧洲各国气温却大多维持在10摄氏度左右，严重影响白芦笋收成。(青木)
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