壹
1990年夏天的一个下午，母亲顶着烈日走回到家里。
那时我正趴在凳子上做暑假作业，午后的炎热让我迷迷糊糊中睡倒在高凳上，母亲进门的声响惊醒了我，我抬起头来，看到母亲摘下遮阳的油笠，从饭鼎里舀出一碗白饭，又从保温壶里倒出些开水在饭里，她先滋滋地吸了一口开水，然后挑动竹筷，丁丁当当吃起饭来。
1990年的湖南农村，管这种吃法叫“开水泡白饭”，上午在田间忙碌了一天的农民，中午到家一般已经两点左右，来不及做饭，便将就着这样吃一顿，家里富余的人家，会放一点白糖，一般人家会放一小筷子剁辣椒，在我小时候的记忆里，白糖就是一种奢侈品，家里泡饭煮粥，从来没有见过它的身影。
那时的湖南农村穷困至极，家家户户都是低矮的半土砖半红砖建筑，马路没有被固化，铺满了小石子，大家都骑着二八大杠自行车出行，解放牌大货车驶过时，灰尘能卷起两米高，骑自行车的人就要一边躲到路边，一边眯起眼睛，张手遮住嘴鼻。
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